一起吃饺子

冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。在冬至这一天，北方吃饺子，南方吃汤圆，大家吃着热乎乎的饺子和汤圆，共同迎接数九寒天。

儿童之家已有很多次包饺子的活动，但之前的饺子皮不是厚就是硬，导致原本美味的饺子吃在嘴里味道也大打折扣，此次的包饺子活动我们决心解决这个问题。

活动开始，老师先和小朋友们一起反思、讨论，总结以前的包饺子活动饺子皮存在的问题。再为小朋友们播放饺子皮的制作视频，大家分组选择自己想尝试的饺子皮制作方法，认真记录制作步骤。

穿戴好装备，确认好分工，我们的包饺子活动正式开始了。和面的先开始和面，做到三揉三醒，洗工具的洗工具，确保案板、擀面杖等擀面工具清洗干净。第二次醒面时，小朋友们准备饺子陷，剥玉米、切白菜，干的热火朝天。第三次醒面时，和饺子陷，调料添加全由小朋友们自己决定。

经过三揉三醒，我们的面团变得软软的，终于到了擀面包饺子的环节。分剂子、擀面、包饺子的小朋友们已经蓄势待发了，分、擀、包，熟练之后，小朋友们流水线作业，不一会儿饺子就包好了。边煮饺子边打扫卫生，煮好的饺子一碗碗盛出来，冒着热气，白白胖胖的，拌着红彤彤的油辣椒，一口吃下去，浑身都暖和了。希望冬至的这一碗饺子，能让小朋友们过热热乎乎的冬天，耳朵不被冻掉。

一诗一画

除了包饺子活动，周六早上，我们也继续开展绘画课活动。此次的绘画主题是梅花，先让小朋友们学习了王安石的《梅花》，感受梅花孤傲高洁、不畏严寒的品性，以便小朋友们更好的完成梅花的绘画。

学习完诗歌，便是视频教学了，小朋友们一笔笔跟着视频完成此次的梅花临摹。来看看他们的作品吧！